Karboximetylcellulosa (CMC) är en anjonisk vattenlöslig cellulosaeter tillverkad av naturlig cellulosa genom alkalisering och eterifieringsreaktioner. Hydroxylgrupperna i dess molekylstruktur ersätts av karboximetylgrupper, vilket ger den utmärkt förtjockning, vattenretention, vidhäftning och filmbildande egenskaper. CMC kan delas in i industriell kvalitet, livsmedelskvalitet och läkemedelsgrad enligt graden av substitution (DS) och renhet och används ofta inom många områden som mat, dagliga kemikalier, medicin, petroleum, textilier, etc.
Produktionsprocess och teknik
Alkaliseringssteg: Det cellulosa råmaterialet (vanligtvis trämassa eller bomullslinter) reagerar med natriumhydroxidlösning för att producera alkali -cellulosa. Nyckeln till detta steg är att kontrollera koncentrationen av alkali -lösning och reaktionstemperaturen för att säkerställa att cellulosan är helt svullen och förbättrar enhetligheten i den efterföljande eterifieringsreaktionen.
Etherifieringssteg: Alkali -cellulosa eterifieras med klorättiksyra eller dess natriumsalt för att införa karboximetylgrupper. Reaktionsbetingelser (såsom temperatur, tid och mängd eterifieringsmedel) påverkar direkt graden av substitution och renhet av produkten. Lösningsmetod eller torr process används vanligtvis i industriell produktion, bland vilken lösningsmedelsmetod (såsom isopropanol-vattensystem) kan förbättra reaktionseffektiviteten och minska genereringen av biprodukter.
Efterbehandlingssteg: När reaktionen är klar krävs neutralisering, tvätt, torkning och krossning för att ta bort restsalter och biprodukter för att erhålla CMC-produkter som uppfyller standarderna. CMC med hög renhet (såsom farmaceutisk kvalitet) kräver också ytterligare reningssteg såsom jonbyte eller ultrafiltrering.
Fysikalisk -kemiska egenskaper
Solubility: CMC is easily soluble in water, forming a transparent or slightly turbid viscous solution. Its dissolution rate is affected by the degree of substitution, and products with a high degree of substitution (DS>0. 8) har bättre löslighet. Det är olösligt i organiska lösningsmedel (såsom etanol och aceton), men kan tolerera en viss andel av alkoholvattenblandat system.
01
Rheologi: CMC -lösning uppvisar typiskt pseudoplastiskt fluidbeteende, dvs skjuvtunnande egenskaper. Den här egenskapen gör den utmärkt i applikationer som kräver hög skjuvning (som beläggningar och borrvätskor). Lösningsviskositeten ökar signifikant med ökande koncentration och molekylvikt, och pH -värdet är mest stabilt inom området 6-9.
02
Stabilitet: CMC är syra- och alkali -resistenta (pH 3-10), men kan hydrolysera eller försämras under starka syra- eller alkaliförhållanden. Den har god termisk stabilitet och tål höga temperaturer över 100 grader på kort sikt, men långsiktiga höga temperaturer kommer att orsaka molekylkedjebrott.
03
Filmbildande egenskap: CMC kan bilda flexibla, transparenta filmer med goda syrebarriäregenskaper och biologiskt nedbrytbarhet och är lämplig för förpackningsmaterial och farmaceutiska hjälpämnen.
04
Ansökningsområden
Livsmedelsindustrin: CMC används allmänt som livsmedelstillsats (E466) inom glass, yoghurt, såser och andra produkter för att ge förtjockning, stabilisering och vattenretention. I fruktjuice drycker kan det effektivt förhindra massautfällning; I bakade varor kan det förbättra degens gasretention och färdig produktstruktur.
Daglig kemisk industri: CMC används som ett bindemedel i tandkräm för att säkerställa pastaens enhetlighet och extruderbarhet; Det används som förtjockningsmedel i schampo och duschgel för att förbättra användarupplevelsen; Dess filmbildande egenskap används i kosmetika för att göra ansiktsmasker och hudvårdsgeler.
Läkemedelsfält: CMC är ett vanligt bindemedel och desintegrant för tabletter, som kan kontrollera läkemedelsfrisättningshastigheten. I ögondroppar förlänger det narkotikas uppehållstid; I sårförband ger det en fuktig miljö för att främja läkning.
Industriella tillämpningar: I oljeborrvätska justerar CMC reologi och minskar vattenförlust; I keramisk glasyr används den som ett suspenderande medel för att förbättra glasens enhetlighet; Vid textiltryck och färgning används den som en uppslamning för att förbättra fiberstyrkan.
Populära Taggar: Karboximetylcellulosa, Kina karboximetylcellulosatillverkare, leverantörer, fabrik, cellulosa burkar, cellulosaderivat, cellulosa hantverk, cellulosa textilier, cellulosa lösningar, cellulosanitrat