Produktbeskrivning
Sodium carboxymethyl cellulose (CMC/cellulose gum) for food use is a type of cellulose ether, which is easily soluble in cold and hot water, has the largest output, and is the most widely used and convenient of all cellulose products. The main raw materials of CMC (cmc emulsifier) are refined cotton pulp and wood pulp. It is mostly used in the Livsmedelsindustrin, och den vanliga doseringen är 0 . 2%-0.5%. Jämfört med andra liknande hydrofila kolloider, matkvalitet CMC har egenskaperna av stark syremotstånd, hög saltmotstånd, god transparens, mycket få fria fibrer, snabb upplösningshastighet och god flytande efter upplösning.
Produktsspecifikationer
| Typspecifikation | Fm6 | Fh6 | Fvh6 | Fm9 | Fh9 | Fh 9- a | Fvh9 |
| Substitutionsgrad (DS) | Större än eller lika med 0,60 | Större än eller lika med 0,60 | Större än eller lika med 0,60 | Större än eller lika med 0,90 | Större än eller lika med 0,90 | Större än eller lika med 0,90 | Större än eller lika med 0,90 |
| Viskositet (i 2% vattenlösning), MPA . s | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 300-800 | 800-1200 | 1500-2200 | 1500-2200 |
| PH | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 | 6.0-8.5 |
| Fukt,% | Mindre än eller lika med 10 | Mindre än eller lika med 10 | Mindre än eller lika med 10 | Mindre än eller lika med 10 | Mindre än eller lika med 10 | Mindre än eller lika med 10 | Mindre än eller lika med 10 |
| Klorider (som Cl-),% | Mindre än eller lika med 1,2 | Mindre än eller lika med 1,2 | Mindre än eller lika med 1,2 | Mindre än eller lika med 1,2 | Mindre än eller lika med 1,2 | Mindre än eller lika med 1,2 | Mindre än eller lika med 1,2 |
| Tungmetall (som pb),% | Mindre än eller lika med 0,0015 | Mindre än eller lika med 0,0015 | Mindre än eller lika med 0,0015 | Mindre än eller lika med 0,0015 | Mindre än eller lika med 0,0015 | Mindre än eller lika med 0,0015 | Mindre än eller lika med 0,0015 |
| Järn (som Fe),% | Mindre än eller lika med 0,02 | Mindre än eller lika med 0,02 | Mindre än eller lika med 0,02 | Mindre än eller lika med 0,02 | Mindre än eller lika med 0,02 | Mindre än eller lika med 0,02 | Mindre än eller lika med 0,02 |
| Arsenik (som),% | Mindre än eller lika med 0,0002 | Mindre än eller lika med 0,0002 | Mindre än eller lika med 0,0002 | Mindre än eller lika med 0,0002 | Mindre än eller lika med 0,0002 | Mindre än eller lika med 0,0002 | Mindre än eller lika med 0,0002 |
| Renhet | Enligt användarens efterfrågan | ||||||
Roll i livsmedelsindustrin
Förtjockningsmedel:CMC används ofta som förtjockningsmedel i livsmedel . Det förbättrar viskositeten hos vätskor, vilket ger en smidig, konsekvent struktur .
Stabilisator:Det fungerar som en stabilisator i livsmedelsformuleringar, vilket förhindrar att ingredienser separerar och upprätthåller en enhetlig komposition .
Emulgeringsmedel:CMC hjälper till att bilda stabila emulsioner, vilket säkerställer att olje- och vattenbaserade ingredienser förblir väl blandade .
Avstängningsagent:Det används för att avbryta fasta partiklar i en flytande lösning, förhindra sedimentering och upprätthålla en jämn distribution .
Bindemedel:CMC fungerar som ett bindemedel i en mängd olika livsmedel, vilket hjälper till att binda ingredienser tillsammans och förbättra den övergripande strukturen .
Film tidigare:CMC kan användas för att bilda en ätbar film på ytan av mat, vilket ger ett skyddande lager och förlänger hållbarhet .
Fukthållare:På grund av dess förmåga att behålla fukt kan CMC användas för att förhindra att produkter torkar ut, särskilt i bakverk .
Texturmodifierare:Det hjälper till att förbättra strukturen på vissa livsmedel, vilket ger en önskvärd munkänsla och konsistens .
Fat ersättare:I vissa livsmedel med låg fetthalt eller fett kan CMC användas som en fett ersättare för att upprätthålla struktur och smak .
Förpackning och frakt
Vanliga frågor
F: Vad sägs om priset och minskningen?
S: Vi tillhandahåller de mest konkurrenskraftiga offerten för varje kund, och rabatter kan erbjudas beroende på orderkvantiteten .
F: Kan jag få dina prover eller besöka ditt företag?
S: Vi kan skicka exemplet bilder och detaljer om de objekt du är intresserad av via e -post . Dessutom kan vi erbjuda prover till dig kostnadsfritt, och vi kan också anpassa produkterna enligt dina specifika krav . Men du måste betala uppsättningen i förväg . Vi synliga välkomna dig till Inspektion och inspiration och Guidance {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{
F: Vilka länder exporterar du till?
A: Vi exporterar till länder över hela världen .
F: Vad är ditt leveransdatum?
A: Leveransdatum är 10-25 dagar efter mottagandet av betalningen .
F: Hur kan jag få proverna?
A: Skicka mig provförfrågan, efter bekräftelse kommer vi att skicka prover av kurir .
Populära Taggar: CMC Food Grade, China CMC Food Grade tillverkare, leverantörer, fabrik, cellulosacertifiering, Cellulosa efterfrågan, cellulosahantering, cellulosapallar, cellulosarening, cellulosagarn