Den breda tillämpningen av CMC -karboximetylcellulosa i industrin är nära besläktad med dess viskositetsegenskaper . För CMC är viskositet en viktig prestandaindikator som bestämmer dess användningseffekt i olika applikationsfält . Denna artikel kommer att utforska i djupet skillnaden mellan hög och låg viskositet av CMC -karboxen och deras prestanda})
First, let's take a look at what CMC carboxymethyl cellulose is. CMC is a polymer that is usually made by reacting cellulose with chemicals such as chloroacetic acid. It has excellent water solubility and stability, and can form a viscous solution in water, so it is widely used in various fields, such as the food industry, pharmaceutical industry, textile industri, etc .
Viskositet avser flödesmotståndet hos en vätska och används vanligtvis för att beskriva viskositeten hos en vätska . för cmc, viskositeten är nära besläktad med dess molekylvikt och grad av substitution . Generellt sett, desto större är det större, desto högre vynsivitet med högvynsverk med högvynsverk med högre viskositet med vynsiskhet cmc {}}} (desto större är det större, den högre vynset med högvyns. Bättre vidhäftnings- och förtjockningsegenskaper och kan bilda ett tätare gelsystem .
